ظروف چدنی چه فوایدی برای بدن دارد؟
احتمالا این روزها تعریف فواید و مزایای قابلمه های چدنی را شنیده اید و از هر کسی که در مورد انواع قابلمه ها بپرسید همه از مزایا و فواید قابلمه های چدنی صحبت می کنند و به شما توصیه می کنند که حتما سرویس قابلمه های چدنی را برای استفاده انتخاب کنید. قابلمه های چدنی از ویژگی هایی برخوردار است که استفاده از آنها درون آشپزخانه مزایای فراوانی دارد. قابلمه های چدنی از ترکیب آهن و کربن و چند عنصر دیگر تشکیل شده که همین درصد بالای آهن که در ترکیب قابلمه های چدنی استفاده شده موجب شده تا هنگام پخت غذا درون قابلمه های چدنی آهن غذا حفظ شود و این مورد باعث می شود که پخت غذا درون آنها برای سلامتی بسیار مفید باشد.
در خرید قابلمه باید بسیار توجه کنید تا آن را از جنسی تهیه کنید که علاوه بر مقاوم بودن و استحکام از لحاظ سلامتی هیچ مشکلی نداشته باشد و هنگام پخت غذا مواد غذایی کاملا پخته شوند و مواد تشکیل دهنده قابلمه باعث تعییر مزه ی غذا نشود. قابلمه های چدنی از جنسی هستند که از این ویژگی ها برخوردار هستند و استفاده از آنها برای پخت غذا فواید بسیاری دارد. در این مقاله در مورد مزایا و فواید ظروف چدنی صحبت خواهیم کرد تا شما را کاملا با آن آشنا کنیم.
- پیشنهاد ما به شما مطالعه: راهنمای خرید لوازم آشپزخانه
1. تشکیل شده از ترکیبات سالم
یکی از مهم ترین مزایای قابلمه های چدنی مواد تشکیل شده آن می باشد. قابلمه های چدنی از آهن، کربن، نیکل تشکیل شده که درصد بالایی آهن دارد که باعث می شود آهن غذا حفظ شود و بخشی از آهن بدنه وارد غذا شده و باعث افزایش آهن غذا می شود.
2. مقاومت و استحکام بالای ظروف چدنی
ظروف چدنی از موادی ساخته شده اند که با استفاده مکرر نه تنها به آنها اسیب نمی رسد بلکه موجب تقویت این ظروف می شود. پوشش داخلی قابلمه ی چدنی به گونه ای است که با ریختن روغن و برخورد آن با دیواره ی ظروف استحکام آنها بالاتر می رود. به همین خاطر می توانید با خیال راحت و آسوده از آنها به صورت روزمره و مداوم استفاده کنید.
3. نچسب بودن پوشش داخلی
بعد از تکمیل روند فرم دهی و ساخت قابلمه، لعابی به داخل قابلمه های چدنی می زنند که باعث می شود پوشش داخلی آن نچسب شود و هنگام پخت غذا نیازی به ریختن روغن زیاد نباشد زیرا سطح داخلی آن نچسب است و مواد غذای به قسمت های داخلی قابلمه نمی چسبد از همین رو قابلمه های چدنی مناسب پخت و تهیه ی غذا رژیمی و بدون روغن می باشد.
4. شستشوی راحت و آسان
جنس بدنه ی قابلمه های چدنی و پوشش داخلی آن به گونه ای است که مواد غذای به پوشش درونی آن نمی چسبد و از همین رو می بعد از طبخ غذا با یک اسکاچ نرم به راحتی قابل شستشو‌می باشد و تمیز کردن آن اصلا زمانبر نیست.
5. قدرت پخش گرما به صورت یکسان
جنس چدن به گونه ای است که دما کمی با تاخیر پخش می شود ولی بعد از گرم شدن پوشش داخلی آن گرما به صورت یکسان به داخل آن گسترش یافته و به همه نقاط آن می رسد. از همین رو غذا در تمام نقاط دارای دمای یکسانی است و کاملا پخته می شود.
6. غذا درون قابلمه های چدنی نمی سوزد
به دلیل نچسب بودن پوشش داخلی قابلمه چدنی و پخش یکسان و متعادل دما غذا با حرارت ملایم کاملا مغز پخت می شود و احتمال سوختن غذا و چسبیدن مواد غذایی به دیواره داخلی آن بسیار کم است.
7. سرویس قابلمه چدن با رنگ های مختلف
جنس قابلمه چدنی از نوعی است که طراحی و ساخت آنها در رنگ های مختلف وجود دارد و به شما این امکان را می دهد تا رنگ مورد علاقه و متناسب با رنگ دکوراسیون تان را انتخاب نمایید.
8. تغییر ندادن مزه غذا
قابلمه های چدنی از موادی تشکیل شده اند که پخت غذا درون آنها باعث تغییر مزه ی غذا نخواهد شد و مواد سمی و مضر برای سلامتی وارد غذا نخواهد شد. فقط نباید غذاهای اسیدی را داخل قابلمه های چدنی بپزید به دلیل درصد بالای آهن رنگ و طعم غذاهای اسیدی را تغییر می دهد.
9. امکان استفاده از قابلمه های چدنی برای همه نوع وسایل پخت و پز
قابلمه های چدنی از جنسی تهیه شده اند که روی هر نوع وسیله ی پخت و پز از جمله اجاق گاز ،باربیکیو، شعله ی آتش، قابل استفاده می باشد و به جنس آن آسیبی نمی رسد.
10. مقرون به صرفه بودن
با توجه به طبیعی و ارزان بودن مواد اولیه قابلمه های چدنی طراحی و ساخت قابلمه های چدنی با قیمت مناسب تری تولید می شوند و سرویس های قابلمه چدنی در مقایسه با دیگر مدل ها قیمت به صرفه و مناسب تری دارند.
نکته ی مهم هنگام خرید سرویس قابلمه های چدنی
نکته ای که هنگام خرید سرویس قابلمه های چدنی باید در نظر بگیرید انتخاب قابلمه های چدنی با کیفیت از برندهای معروف باشد. این روزها قابلمه های چدن فیک بسیاری وارد بازار شده اند که اگر بدون آگاهی به خرید قابلمه بپردازید نه تنها فایده ای برای شما ندارد بلکه ضرر هم دارد و آسیب هم می زند. زیرا قابلمه های فیک از آلومینیوم بی کیفیت ساخته نشده اند که برای سلامتی خیلی ضرر دارد. بهتر است قبل از خرید نشانه های قابلمه چدن اصل را بشناسید تا بتوانید مرغوب ترین جنس را برای خرید انتخاب در اختیار داشته باشید.
بهترین راهکار انتخاب از تولید کننده های برتر لوازم آشپزخانه می باشد زیرا شما از کیفیت محصولات آن خیالتان کاملا راحت است و نگرانی بابت فیک بودن محصولات آن نخواهید داشت. سالوت نیز یکی از بهترین تولید کننده های لوازم آشپزخانه می باشد. تمامی محصولات این مجموعه از بهترین مواد اولیه ساخته شده اند و از همین رو آنها کیفیت بسیار بالایی دارند. مهم ترین مزیت محصولات این برند توسط بهترین طراحان طراحی و ساخته شده است و دقیقا مطابق با مد روز هستند و بهترین عملکرد و کارایی را دارند.
نتیجه گیری
در این مقاله در مورد فواید قابلمه های چدنی که یکی از پرطرفدارترین قابلمه ها می باشد صحبت کردیم. این نوع قابلمه ها یکی از مدل های قابلمه است که با توجه به ویژگی و مشخصاتی که دارد برای استفاده روزمره و مداوم بسیار مناسب می باشد. قابلمه های چدنی دارای قیمت مناسب، جنس مقاوم، رنگ های مختلف می باشد و به دلیل نچسب بودن پوشش داخلی، قدرت انتقال دما به صورت یکسان، تغییر ندان مزه غذا، پخت غذا با حرارت ملایم و اینکه غذا درون این سرویس ها نمی سوزد، دارای ترکیبات سالم که ضرری برای سلامتی ندارد، شستسوی راحت و آسان و امکان استفاده آن روی هر نوع وسیله ی پخت وپزی گزینه ی مناسب برای خرید و استفاده مداوم می باشد.
